Сальморехо (Холодный Суп-пюре из Томатов И Хлеба) cо Стружками Хамона и Мороженым из Оливкового Масла

7,70 €

Sibarius · Гранада

Холодный томатный суп с хамоном и мороженым из оливкового масла.

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 300 г

Белки7%
7%
Жиры56%
56%
Углеводы37%
37%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Густое холодное пюре на основе томатов, обычно подается с такими добавками, как ветчина и оливковое масло.

Кухня: Испанская (Андалузская)

Типичные ингредиенты

томаты
хлеб
чеснок
оливковое масло
ветчина Iberico

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Испания

сальморехо — P.Lechien · CC0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Испания

Подробнее

Сальморе́хо (исп. salmorejo) — холодный суп-пюре из томатов и хлеба, родом из андалусской Кордовы. Сальморехо делают из томатов, хлеба, масла, чеснока и уксуса.

Отрывок из статьи Википедии «Сальморехо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Сальморехо (Холодный Суп-пюре из Томатов И Хлеба) cо Стружками Хамона и Мороженым из Оливкового Масла: где ещё попробовать Назад к меню Sibarius