Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi33%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico uramaki che consiste tipicamente in granchio o surimi, avocado e cetriolo avvolti nel riso.
- Cucina
- Giapponese (stile Nord Americano)
Ingredienti tipici
- granchio
- avocado
- cetriolo
- riso per sushi
- nori
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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Il California Roll è una forma atipica di sushi, preparato negli Stati Uniti con ingredienti quali cetriolo, surimi e avocado. In alcuni paesi in sostituzione dell'avocado viene utilizzato il mango.
Estratto dalla voce di Wikipedia «California Roll» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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