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Originale
Focaccina di Sori

Focaccina di Sori

3 €

Ristorante Montallegro · Genova

  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi41%
    41%
  • Carboidrati50%
    50%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piccolo impasto di pane fritto tradizionale, spesso servito come snack o antipasto. È caratterizzato da un interno morbido e un esterno leggermente croccante.

Cucina
Italiana (Ligure)
Origine
Sori, Italia

Ingredienti tipici

  • farina
  • lievito
  • acqua
  • sale
  • olio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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