Valori nutrizionali
600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30 g
- Grassi35 g
- Carboidrati40 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale impanata e fritta, tipicamente servita con cavolo cappuccio sminuzzato e una densa salsa saporita.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone, fine XIX secolo
Ingredienti tipici
- maiale
- panko
- uovo
- farina
- salsa tonkatsu
Storia
È un adattamento giapponese della schnitzel di vitello europea.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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