Valori nutrizionali
550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20 g
- Grassi25 g
- Carboidrati60 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una saporita frittata giapponese fatta con una pastella di farina, uova e cavolo sminuzzato, che spesso contiene varie proteine.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone, XX secolo
Ingredienti tipici
- farina
- cavolo
- uovo
- dashi
- pancetta
- salsa
Storia
Sebbene le sue origini esatte siano dibattute, è diventata un popolare cibo di strada nel Giappone del dopoguerra.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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