Valori nutrizionali
350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18 g
- Grassi12 g
- Carboidrati40 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli al vapore o fritti, tipicamente ripieni di carne macinata e spezie. Questa versione è preparata con sovraccosce di pollo.
- Cucina
- Tibetano/Nepalese
- Origine
- Tibet, antico
Ingredienti tipici
- sovraccoscia di pollo
- farina
- cipolla
- zenzero
- aglio
- spezie
Storia
Il Momo è un raviolo fondamentale nella cucina himalayana, tradizionalmente preparato da vari gruppi etnici della regione.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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