Chaufa de Carne
15 €
Brisas Peruanas · Genova
Beef marinated rice with soy, Peruvian spices, and sliced omelet.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi34%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un saporito piatto di riso saltato con manzo marinato, salsa di soia e frittata a fette. Viene preparato utilizzando la cottura nel wok ad alta temperatura.
- Cucina
- Peruviana (Chifa)
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- manzo
- riso
- salsa di soia
- uovo
- cipollotti
- spezie peruviane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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