Jalea Peruviana Real
22 €
Brisas Peruanas · Genova
Fried whole sea bream and mixed seafood in criolla sauce, served with yucca.
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine25%
- Grassi46%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione raffinata della jalea con un'intera orata fritta e frutti di mare misti guarniti con salsa criolla e serviti con yucca.
- Cucina
- Peruviana
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- orata
- frutti di mare misti
- cipolla
- pomodoro
- yucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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