Filetto di manzo tataki, maionese al miso, semi di sesamo al wasabi
14 €
7 Sensi Cucina Decontaminata · Genova
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine28%
- Grassi65%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo affettata sottilmente, scottata brevemente all'esterno e lasciata al sangue all'interno, servita con maionese al miso e semi di sesamo al wasabi.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- miso
- maionese
- wasabi
- semi di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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