HUMMUS Z FALAFELem
36 zł≈ 8,17 €
Nie/Mięsny · Gdańsk · 180g
Hummus klasyczny z czterema kotlecikami falafel, sosem tahini i mango, granatem oraz chlebem pita.
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładkie puree z ciecierzycy podawane z chrupiącymi kulkami z ciecierzycy i różnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Middle Eastern
Typowe składniki
- hummus
- falafel
- tahini
- mango
- granat
- pita
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?