Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett53%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus gekühltem Seidentofu, garniert mit verschiedenen Zutaten wie geriebenem Ingwer, Frühlingszwiebeln oder Bonito-Flocken.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Tofu
- Frühlingszwiebel
- Ingwer
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
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