Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett33%
- Kohlenhydrate60%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine vegetarische Variation eines traditionellen geschichteten Kartoffelgerichts, typischerweise mit gewürztem Kartoffelbrei und Gemüsefüllungen.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Gemüse
- Limette
- aji amarillo
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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