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Uovo pochè

Uovo pochè

30 €

Ristorante Pietrabianca · Firenze

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Uovo in camicia
© Silar · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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L'uovo in camicia è una preparazione culinaria dell'uovo che consiste nel gettarlo crudo e sgusciato in acqua bollente (acidificata con aceto) e mantenervelo per almeno tre minuti.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Uovo in camicia» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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