AMAEBI ROLL*
16 €
Hoseki Florence · Firenze
Sicilian red shrimp roll topped with ginger-seared shrimp, chives, and ponzu sauce.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi28%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un rotolo uramaki con gambero rosso siciliano, guarnito con gamberi scottati allo zenzero e rifinito con salsa ponzu.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- gambero rosso
- zenzero
- erba cipollina
- ponzu
- riso
- nori
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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