New Confucius
Luxembourg · Chinese · €€ · 116 dishes · €8 – €90 · Vegetarian-friendly
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Entrées
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Croquette printanière et brochette de poulet / Spring roll and chicken skewers
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Croquette printanière (ou végétarienne) / Spring rolls
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Nems
€12Croquette impériale / Nems -
Mixed fried appetizers
€16.50Hors d'oeuvres variés chauds / Mixed fried appetizer -
Entrée spéciale pour 2 personnes / Special starter for 2 people
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Brochette de poulet / Chicken skewers
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Scampis frits / Fried shrimps
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Cuisses de grenouilles poivre et sel / Fried frog's legs with pepper and salt
Starter En entrée
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Cuisses de grenouilles poivre et sel / Fried frog's legs with pepper and salt
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Calamar frit à la sauce sel et poivre / Fried calmar with pepper and salt
Main Course En plat
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Calamar frit à la sauce sel et poivre / Fried calmar with pepper and salt
Soups Soupes
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Seafood soup
€12Soupe aux fruits de mer / Seafood soup -
Crème de maïs au poulet / Corn soup with chicken
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Oriental pepper soup
€8.50Potage au poivre oriental / Sour and chili soup -
Potage végétarien / Vegetarian soup
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Bean thread soup
€8.50Potage aux cheveux d'ange / Bean thread soup -
Wonton soup
€10Potage aux raviolis chinois / Wan Tan soup -
Potage au riz grillé (pour 2 pers.) / Soup with crisp rice (for 2 people)
Salads Salades
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Soy Chinese salad
€13.50Salade chinoise au soja / Soja chinese salad -
Shrimp salad
€18.50Salade de crevettes / Rose shrimps salad -
Confucius salad
€19.50Salade du Confucius / Confucius salad -
Salade de poulet / Chicken salad
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Salade de soja au crabe / Soja sprouts with crab meat
Steamed Cuisine Cuisine à la vapeur
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Raviolis aux crevettes / Shrimp dumplings
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Shao Mai de Porc
€8.50Pork dumplings -
Steamed dumplings
€9.50Croissants farcis à la vapeur / Steamed dumplings -
Shao Mai de Boeuf
€8.50Beef dumplings -
Xiao Long Bao / Shangai dumpling
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Gyoza
€12Gyoza (raviolis frits) / Fried dumplings -
Raviolis aux petits légumes / Small vegetables dumplings
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Mixed steamed dumplings
€17.50Variété à la vapeur / Mixed steamed dumplings
Seafood Fruits de mer
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Beignets de scampis à la sauce aigre douce / Sweet and sour shrimps
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Scampis Ming Chia à la sauce piquante / Shrimps Ming Chia with chili sauce
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Gambas au poivre et sel / Big shrimps pepper and salt
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Scampi parfumés au gingembre / Ginger shrimps
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Scampis sautés aux légumes / Fried shrimps with vegetables
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Scampis à la sauce haricot noir / Shrimps with black bean sauce
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Scampi planchard / Plancha shrimps
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Filet de dorade poivre et sel / Salt and pepper
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Poisson rissolé à la sauce aigre-douce / Sweet and sour fish
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Poisson sauté aux légumes / Fried fish pieces with vegetables
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Poisson à la sauce piquante / Fish with spicy sauce
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Plancha de calamar aux légumes / Fried calmar with vegetables plancha
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3 délices à la plancha / Plancha 3 delights
Meats Viandes
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Dés de porc frits à la sauce aigre douce / Sweet and sour pork
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Porc sauté aux bambous et champignons chinois / Sliced pork with chinese mushrooms and bamboo
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Carré de porc Wai Koo / Wai Koo pork slices
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Mignon de porc sauce King Tou / Spare ribs King Tou
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Emincé de porc aux scampis / Minced pork with shrimps
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Filet de boeuf sauté aux oignons / Sliced beef with onions
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Filet de boeuf à la plancha / Plancha beef
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Allumettes de boeuf sauce Yu Xiang / Filed beef with Yu Xiang sauce
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Filet de boeuf sauce haricot noir / Black been sauce beef
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Filet de boeuf au poivre et sel / Sliced beef with pepper and salt
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Chop Suey de boeuf / Beef Chop Suey
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Marmite de boeuf aux légumes / Beef hotpot with vegetables
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Boeuf au curry / Sliced beef with curry sauce
Poultry Volaille
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Poulet spécial piquant / Special spicy chicken
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Poulet citronné / Lemon chicken
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Poulet au poivre et sel / Pepper and salt chicken
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Emincé de poulet caramélisés / Special fried chicken
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Poulet impérial / Imperial chicken
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Poulet aux ananas (ou orange) / Chicken with pineapple (or orange)
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Chicken fillet plancha
€23.50Filet de poulet au planchard / Plancha chicken -
Filet de poulet Gong Boo / Gong Boo chicken
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Poulet sauté aux légumes / Chicken with vegetables
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Poulet Chop Suey / Chicken Chop Suey
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Poulet aux noix de cajou / Chicken with cashew nuts
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Poulet façon Thaïlandaise / Thai chicken
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Poulet au curry / Chicken with curry sauce
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Poulet aux huit délices (poulet - scampis - boeuf) / Chicken with 8 delights (chicken - shrimps - beef)
Duck Canard
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Canard cantonnais / Duck cantonese
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Canard laqué de Pékin (2 façons) / Peking roasted duck (2 ways)
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Canard sauté aux légumes / Imperial duck with vegetables
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Canard aux 3 parfums sur Teppan
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Canard à l'orange / Duck with orange sauce
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Canard laqué traditionnel de Pékin (3 services) / Traditional Peking duck (3 services)
Noodles and rice Nouilles et riz
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Bouillon de nouilles végétarien
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Bouillon de nouilles Confucius (Ramen) / Noodle soup of Confucius
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Nouilles sautées au poulet (ou boeuf) / Fried noodles with chicken (or beef)
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Nouilles sautées aux légumes / Fried noodles with vegetables
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Nouilles sautées aux scampis / Fried noodles with shrimps
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Nouilles croustillantes aux 3 délices / Crispy noodles with 3 delights
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Nouilles sautées aux fruits de mer / Seafood fried noodles
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Nouilles fines sautées façon Singapour / Singapour special fried noodles
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Riz sauté au poulet (ou boeuf) / Fried rice with chicken (or beef)
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Riz sauté spécial Confucius / Special fried rice of Confucius
Fried rice prepared with beef, chicken and vegetables.
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Riz sauté aux scampis / Fried rice with shrimps
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Cantonese fried rice
€17.50Riz sauté Cantonnais / Guangdong fried rice -
Riz sauté aux légumes / Fried rice with vegetables
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Riz sauté aux oeufs / Fried rice with eggs
Tofu and vegetables Tofu et légumes
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Tofu aux scampis / Tofu with shrimps
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Marmite de Tofu aux légumes / Tofu hotpot with vegetables
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Tofu maison / Confucius special Tofu
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Marmite d'aubergine sauce "Xu Yiang"
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Tofu à la mode Si Chuan / Si Chuan Tofu
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Chinese vegetables
€17.50Légumes chinois / Chinese vegetables -
Vegetarian dish
€17.50Plat végétarien / Mixed vegetables
Our specialties Nos spécialités
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Fondue chinois (À partir de 2 pers.)
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Gambas du chef façon Pékin
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Noix de St. Jacques à la vapeur
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Filet de bar à la vapeur
Sea bass fillet steamed, served with a chive or fresh chili sauce.
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Allumettes de poulet aux légumes chinois
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Filet de bœuf et basilic sur Teppan
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Emincés de canard sauce Saté
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Tofu frit (ou Aubergines) au poivre et sel
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Bœuf Sichuan (avec piment rouge)
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Vermicelles de riz sautées au poulet
Thai specialties Spécialités Thaï
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Potage Tom Yum Goong
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Riz sauté façon thaï
Fried rice consisting of chicken, shrimps and pineapple.
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Poulet à la sauce curry rouge ou vert
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Filet de bœuf à la sauce curry rouge ou vert
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Canard à la sauce curry rouge ou vert
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Scampis à la sauce curry rouge ou vert
Shrimps served with coconut milk and a red or green curry sauce.
Our menus Nos menus
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Lunch Menu
€16.90Menu Lunch -
Menu 35.00€
€35
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.