Gran Bodega Saltó
Barcelona · Wine bar · € · 36 dishes · €1.70 – €19 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
TO SNACK ON PER PICAR
-
Marinated olives
€3.20Olives barrejades -
French fries
€2.50Patates xips -
Anxova Saltó (Cantàbric, de la casa)
-
Braised artichokes
€4.80Carxofes brasejades -
Escopinyes amb salsa Espinàler
-
Mussels in escabeche
€7.50Múscles en escabetx -
"Zamburiñas" en salsa de vieires
-
Sardines in vinegar
€6.50Sardines en vinagre -
Anxova del Mediterrani
-
Seitons en vinagre
-
"Banderilla" de cecina i formatge curat
-
Pebrots cherry farcits de formatge
-
"Banderilla" d'anxova i seitó
BITES BOCADITOS
-
Anxoves i seitons en pa de tinta de calamar
-
Sardines en pa de tinta de calamar
-
Bonítol i pebrot del 'piquillo' en pa d'oliva verda
-
Anxoves i pebrot del 'piquillo' en pa d'oliva verda
-
Carpaccio de bacallà i olivada en pa de tomàquet
-
Formatge de rull o de cabra i melmelada de tomàquet en pa de tomàquet
-
Llom ibèric de gla en pa de cervesa negra
-
Pernil ibèric de gla en pa de cervesa negra
-
Llonganissa curada en pa de cereals
-
Xoriço ibèric de gla en pa de cereals
MAINS PLATS
-
Bonítol del nord amb pebrot del 'piquillo'
Northern bonito tuna with piquillo type pepper and bread.
-
Carpaccio de bacallà amb olivada
-
Formatge manxec semicurat
Semi-cured Manchego cheese served with bread.
-
Combinat de muntanya (pernil, xoriço, llom i llonganissa)
Combination of ham, chorizo, loin and sausage served with bread.
-
Combinat de mar (bonítol, bacallà, seitons, sardines i anxoves)
Combination of bonito, cod, sardines and anchovies served with bread.
SANDWICHES ENTREPANS
-
Pernil, llom o xoriço (ibèrics de gla) o formatge Boffard reserva
-
Llonganissa curada o manxec semicurat
-
Saltó (bonítol, anxoves, olives i pebrots del 'piquillo')
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.