Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett69%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer Burrata-Käse auf einem Bett von Beluga-Linsen, die mit Trüffelöl oder Trüffelspänen verfeinert wurden.
Typische Zutaten
- Burrata
- Beluga-Linsen
- Trüffel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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