Carré d’Agnello al vino rosso
37,50 €
Schumacher Gerresheim · Düsseldorf
Lammkarree in Rotwein-Sauce.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett66%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gebratener Lammrücken, serviert mit einer reichhaltigen Rotwein-Reduktion.
- Küche
- Französisch/Mediterran
Typische Zutaten
- Lammrücken
- Rotwein
- Fond
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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