Bisque de Homard

21,90 €

Ratatouille Restaurant Meerbusch · Düsseldorf

Hummer-Bisque mit Hummerfleisch und persischem Safran.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß23%
23%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige, cremige Suppe aus Krustentieren, verfeinert mit Safran und Hummerfleischstücken.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Hummer
Safran
Sahne
Krustentierfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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