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Original
Soufflé al Cioccolato

Soufflé al Cioccolato

7,90 €

Osteria Montini · Düsseldorf

Schokoladensoufflé.

Nährwerte

≈ 450 kcal± 25% · pro Portion von etwa 156 g
  • Eiweiß13 g
    11%
  • Fett28 g
    56%
  • Kohlenhydrate36 g
    33%
davon gesättigte Fettsäuren
15 g
davon Zucker
31 g
Ballaststoffe
3,4 g
Salz
0,28 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 60%
  • Vitamin D 42%
  • Eisen 33%
  • Vitamin A 26%
  • Folat 20%
  • Magnesium 19%
  • Kalium 18%
  • Zink 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein leichtes und luftiges gebackenes Dessert aus Eigelb, Zucker und Schokolade, bekannt für seine aufgebauschte Textur. Es wird typischerweise warm direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen serviert.

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Schokolade
  • Eier
  • Zucker
  • Milch
  • Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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