Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus dünn geschnittenem gekochtem Kalbfleisch auf einem Bett aus gemischtem Blattsalat, garniert mit einer cremigen Thunfischsauce.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Thunfisch
- Kapern
- Sardellen
- Mayonnaise
- gemischter Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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