Tournedos von Kalb mit Kastaniensauce
29,90 €
La Contessa · Düsseldorf
Calf tournedos served with a chestnut sauce.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, dicke Kalbfleischstücke, serviert mit einer cremigen Kastaniensauce.
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Kastanien
- Sahne
- Schalotten
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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