Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett55%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bissfeste Stücke von Weißfisch, die gewürzt und in einer knusprigen Panade frittiert werden.
- Küche
- Niederländisch
Typische Zutaten
- Weißfisch
- Mehl
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Niederlande
- Herkunft
- Niederlande
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Kibbeling bezeichnet ein niederländisches Fischgericht. Fischfilet wird in mundgerechte Häppchen geschnitten, mit Backteig überzogen und dann frittiert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kibbeling“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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