Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 40 g
- Eiweiß31%
- Fett12%
- Kohlenhydrate57%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Transluzente gedämpfte Dumplings, typischerweise gefüllt mit gehackten oder ganzen Garnelen. Sie sind ein Grundbestandteil des Dim Sum-Service und zeichnen sich durch eine dünne Weizenstärketeig-Haut aus.
- Küche
- Chinesisch (kantonesisch)
- Herkunft
- Guangdong, China
Typische Zutaten
- Garnele
- Weizenstärke
- Maisstärke
- Bambussprossen
- Gewürz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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