Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett44%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weicher, auf Hefe basierender Kuchen, der oft mit Butter und Zucker bestreut ist und manchmal eine Schicht aus Früchten oder Streuseln aufweist.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Hefeteig
- Butter
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Butterkuchen oder Zuckerkuchen (in Mecklenburg und Westfalen auch Platenkuchen) gehört als Blechkuchen zu den „Feinen Backwaren“ und darf als Fett nur Butter enthalten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Butterkuchen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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