Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett50%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller deutscher Kuchen bestehend aus einem Hefeteigboden, einer cremigen Vanillecremefüllung und einem knusprigen Topping aus karamellisierten Mandeln.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Hefeteig
- Vanillecreme
- Mandeln
- Butter
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Bienenstich ist ein traditioneller Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus einer Fett-Zucker-Mandel-Masse, die beim Backen karamellisiert. Häufig wird er mit einer Vanille- oder Sahnecreme gefüllt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bienenstich“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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