Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß11%
- Fett46%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Ofenkartoffel, die im Inneren mit Butter, Käse und Salz zerdrückt wird.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Ofenkartoffel
- Butter
- Käse
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
Mehr lesen
Kumpir ist ein Gericht, das aus großen, mehligkochenden Kartoffeln zubereitet wird. Diese werden in speziellen dreistöckigen Öfen gebacken, wobei die beiden unteren Etagen zum Garen und die obere zum Warmhalten verwendet werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kumpir“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?