
Broken eggs with ham: what it is and where to eat it
Huevos rotos con jamón
A traditional comfort dish consisting of fried or scrambled eggs served over crispy fried potatoes and cured ham.
22 restaurants on Tastavo serve it
- Cuisine
- Portuguese
Typical ingredients
- eggs
- potatoes
- cured ham
- olive oil
History of the dish
About the classic Huevos estrellados. This venue serves its own version.

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Huevos rotos or huevos estrellados is any of a number of Spanish dishes involving eggs fried in a large amount of olive oil or any other oil.
Excerpt from the Wikipedia article “Huevos rotos” · version used · CC BY-SA 4.0
Where to eat it
Madrid · Prices in Madrid
- La pequeña graná Huevos Rotos Con Jamón€11.90
- Bar Pulpo Huevos Rotos con Jamón€15
- Restaurante El Valle Huevos rotos con jamón€15
- La Chispera Taberna Restaurante desde 1951 Huevos rotos con jamón€16
- El 17 de Moreto Huevos rotos con jamón€12
Benidorm
- Beer House Benidorm Huevos rotos con jamón€13.50
- Abuela Herminia Benidorm Bar-Cerveceria-Restaurante HUEVOS ROTOS CON JAMÓN€12.50
- Taberna Tres14 Ous trencats amb pernil€16
Málaga
- Terraza de las Flores Huevos rotos con jamón€13
- Restaurante Cofrade Entre Varales Huevos Rotos con Jamón€16
Valencia
- Taberna Teca Huevos rotos con jamón€8
- Redondo en Boca Huevos rotos con Jamón€12.50
Las Palmas
- Búho Tuerto Huevos rotos con jamón€10.90
- Iré Restaurante-Asador Huevos rotos con jamón€11.90
Mahón
- Cafè D'es Pla Huevos rotos con jamón€9.50
- Tapes Can Avelino Huevos rotos con jamón€8
San Sebastián
- Itsaspe Donosti Huevos rotos con jamón€11
Seville
- Casa Tomate Huevos estrellados con jamón€13
Ibiza
- Can Moreta Rotos con jamón€13
Porto
- Capa Negra II OVOS ROTOS C/ PRESUNTO€12
Lisbon
- Mensagem Ovos Rotos de Presunto€16
Granada
- Alpunto Mediterráneo Huevos rotos con jamón€9.75
General information about this dish, not provided by the venue. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.