Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett59%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gericht aus Kalbfleisch, das langsam geschmort wird, bis es zart ist, oft mit Bratensauce serviert.
- Küche
- Kroatisch
- Herkunft
- Kroatien
Typische Zutaten
- Kalb
- Rosmarin
- Knoblauch
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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