Shakshouka

Zwei pochierte Eier in Tomaten-Paprika-Sauce

11 €

Zwei pochierte Eier in einer Sauce aus Tomaten und Paprika, serviert mit cremigem körnigem Käse und gerösteter Sauerteig-Focaccia.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß18%
18%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus pochierten Eiern in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln, oft mit Kreuzkümmel und Paprika gewürzt.

Küche: Nordafrikanisch
Herkunft: Nordafrika, unbekannt

Typische Zutaten

Eier
Tomate
Paprika
Körniger Käse
Sauerteig-Focaccia

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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