Bruschetta (Caprese / geräucherter Lachs / Guacamole und Tomatensalsa / mit Rinder-Tatar)

Bruschetta (caprese / wędzony łosoś / guacamole i salsa pomidorowa / z tataremwołowym)

8,50 PLN≈ 1,93 €

Przegryź na Skłodowskiej · Breslau

Nährwerte

≈ 370 kcal± 30% · pro Portion von etwa 210 g

Eiweiß9,1 g
10%
Fett13 g
34%
Kohlenhydrate50 g
56%

davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
davon Zucker: 5,4 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Salz: 2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin C 38%
Vitamin E 31%
Folat 22%
Kalium 21%
Vitamin B1 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Geröstete Brotscheiben, belegt mit verschiedenen Zutaten wie Caprese, Lachs oder Fleisch-Tartar.

Küche: Italian

Typische Zutaten

Brot
verschiedene Beläge

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Bruschetta — © David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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