Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rinderbraten-Gericht, zubereitet mit einer cremigen, mit Vanille verfeinerten Soße.
Typische Zutaten
- Rind
- Sahne
- Vanille
- Milch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Der Vanillerostbraten ist ein klassisches Gericht der österreichischen und insbesondere der Wiener Küche, das in seiner Zubereitung dem Zwiebelrostbraten ähnlich ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Vanillerostbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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