Mutabal
Średni 18 PLN≈ 4,08 €Duży 27 PLN≈ 6,12 €
House Falafel & Hummus · Warschau
Mutabal aus geräucherter Aubergine mit Knoblauch, Granatapfel, Essiggurke, Tomate, eingelegtem Rettich, Olivenöl und Pita.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
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Mutabbal (arabisch متبل, DMG mutabbal) ist ein Auberginenpüree, das zu den traditionellen Mezze der arabischen Küche gehört. Für die Herstellung von Mutabbal gibt es unterschiedliche Varianten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mutabbal“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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