Nährwerte
- Eiweiß40 g
- Fett50 g
- Kohlenhydrate13 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5,2 g
- Salz
- 2,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 49%
- Kalium 47%
- Vitamin B12 41%
- Zink 39%
- Vitamin E 30%
- Magnesium 27%
- Eisen 24%
- Vitamin B1 22%
- Folat 22%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Zarte Hähnchenstücke, gekocht in einer milden, cremigen Sauce auf Tomaten- und Butterbasis.
- Küche
- Indisch (Mughlai)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Tomate
- Sahne
- Butter
- Cashews
- Garam Masala
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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Butter Chicken, auch bekannt als murgh makhani, ist ein Gericht der indischen Küche. Das Gericht bildet eine Art Curry mit Hähnchenfleisch und einer gewürzten Tomaten-Butter-Sauce (makhan).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Butter Chicken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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