Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett75%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, meist in der Pfanne gebraten, um eine knusprige Haut und zartes Fleisch zu erhalten.
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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