5-Gänge-Fleischverkostung
5 course meat tasting
75 €
Vecio Macello · Verona · per person
Fünf Gänge inklusive Kalb mit Thunfischsauce, Trüffelfleisch, knusprigem Risotto, gewürztem Schweinefleisch, geschmorter Schweinshaxe und Schokoladengelato.
Nährwerte
≈ 1.650 kcalpro Portion von etwa 750 g
- Eiweiß21%
- Fett61%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mehrgängiges Tasting-Menü mit verschiedenen Fleischzubereitungen, die von Kalb bis Schwein reichen.
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Trüffel
- Schwein
- Risotto
- Schokolade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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