Nährwerte
≈ 1.600 kcalpro Portion von etwa 800 g
- Eiweiß46%
- Fett54%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer Fleischschnitt, speziell von einer scottona (einer jungen Färse), perfekt gegrillt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- scottona Rindfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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