Frittierter Baccalà Mantecato mit Wildkräutersalat
BACCALA' MANTECATO FRITTO E MISTICANZA
12 €
Il MangiaBottoni · Verona
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Erdnüsse
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett61%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine venezianische Zubereitung aus aufgeschlagenem gesalzenem Kabeljau, der anschließend gebraten und mit gemischtem Grün serviert wird.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, traditionell
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Mehl
- Öl
- gemischtes Grün
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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