Pizza napoletana

10,50 €

Ristorante Trovatore · Venedig

Pizza mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß14%
14%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate48%
48%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle neapolitanische Pizza mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und frischem Basilikum.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)

Typische Zutaten

Pizzateig
Tomatensauce
Büffelmozzarella
Basilikum
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

neapolitanische Pizza — © Valerio Capello at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Neapolitanische Pizza (italienisch: pizza napoletana; neapolitanisch: pizza napulitana) ist eine Pizzavariante, die sich durch einen weichen, dünnen Teig mit hohem Rand auszeichnet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Neapolitanische Pizza“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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