Linguine mit Hummer in roter Sauce
Linguine all'Astice in Rosso
33 €
Ristorante Rio De La Veste · Venedig
Linguine mit Hummer in roter Sauce.
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett26%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Pasta-Bänder in einer Tomatensauce mit saftigen Hummerstücken.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Linguine
- Hummer
- Tomate
- Knoblauch
- Chili
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Linguine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Linguine (Zünglein, italienisch lingua ‚Zunge‘) oder Linguini (die männliche Form wird auf Deutsch oft verwendet, obwohl sie auf Italienisch nicht belegt ist) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Linguine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?