Burratina campana dop
Burrata aus Kampanien
21 €
Ristorante da Mario alla Fava · Venedig
Burratina mit Datterini-Tomaten, Guanciale und Taggiasca-Oliven auf geröstetem Brot.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett63%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Käse-Vorspeise mit Burratina, serviert mit Tomaten und herzhaften Belägen auf Toast.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Burratina
- Datterini-Tomaten
- Guanciale
- Taggiasca-Oliven
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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