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TSUKEMONO

TSUKEMONO

Japanisches eingelegtes Gemüse

9 €

Osteria Giorgione da MASA · Venedig

Nährwerte

≈ 60 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß7%
    7%
  • Fett0%
    0%
  • Kohlenhydrate93%
    93%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Vielfalt an Gemüsesorten, die durch Einlegen in Salz, Essig oder andere Gewürze konserviert wurden.

Küche
Japanisch
Herkunft
Japan

Typische Zutaten

  • Gemüse
  • Essig
  • Salz
  • Zucker

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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