Wolfsbarschfilet mit Limettensauce, Dill-Kartoffelstampf und knackigem Queller
Seabass fillet on lime sauce with dill flavored mashed potatoes & crunchy salicornia
38 €
Antico Martini · Venedig
Wolfsbarschfilet mit Limettensauce, Dill-Kartoffelstampf und Queller.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett42%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wolfsbarschfilet, zubereitet mit einer zitrusartigen Limettensauce, serviert mit cremigem Dill-Kartoffelstampf und Meeresvegetation.
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Limette
- Kartoffeln
- Dill
- Queller
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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