Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett35%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Gericht im Risotto-Stil, das anstelle von Reis aus Gerste zubereitet wird und Kalbfleisch enthält.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Gerste
- Kalb
- Brühe
- Parmesan
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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