Frische Tagliolini
Fresh tagliolini
8 €10 €
Charles Grech & Co. · Valletta
Tagliolini zubereitet mit Knoblauch, Kirschtomaten und Basilikum.
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett39%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne, bandähnliche Eiernudeln in einer leichten Sauce aus Knoblauch, Kirschtomaten und frischem Basilikum.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Knoblauch
- Kirschtomaten
- Basilikum
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Tagliolini (Aussprache [taʎo'liːni]) (auch Taglierini, Aussprache [taʎe'riːni]), von italienisch tagliare = „schneiden“, sind eine italienische Nudelsorte und typisch für die Gerichte der regionalen italienischen Küche in Molise und Piemont, wo sie piemontesisch Tajarin genannt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliolini“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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