Geräuchertes Rinderbruststück
Smoked Beef Brisket
25 €
BeirutBay · Valletta
Langsam gegartes, geräuchertes Rinderbruststück, serviert mit Kartoffelstampf, gegrilltem Gemüse und gewürzten Pommes nach libanesischer Art.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett54%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbrust, die gewürzt und durch Räuchern langsam gegart wurde, um eine zarte Textur zu erhalten. Sie wird zusammen mit Kartoffelbrei, gegrilltem Gemüse und gewürzten Pommes frites serviert.
Typische Zutaten
- Rinderbrust
- Kartoffeln
- gemischtes Gemüse
- Öl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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