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Taberna Mama racha

Valencia · Spanisch · €€€ · 29 Gerichte · 4,50 € – 24,50 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag12:00–00:30
  • DienstagGeschlossen
  • Mittwoch12:00–17:00, 19:00–01:00
  • Donnerstag12:00–00:30
  • Freitag12:00–01:00
  • Samstag12:00–01:00
  • Sonntag12:00–17:30

Was man hier bestellen sollte

ZU BEGINN PARA COMENZAR

  • Blätterteig mit Thunfischbauch

    8,50 €
    Hojaldre de ventresca de atún

    Blätterteig gefüllt mit Thunfischbauch, serviert mit Guacamole und Ingwer-Sauce.

  • Patatas bravas

    8,50 €
    Scharfe Kartoffelwürfel

  • Thunfisch-Tatar

    15,50 €
    Tartar de atún

    Thunfisch-Tatar begleitet von Guacamole und süß-saurer Mangomarmelade.

  • Ensaladilla rusa

    8,20 €
    Russischer Kartoffelsalat

    Russischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Schaum und Wasabi.

  • Ensalada Norita

    12,50 €

DER SCHINKEN EL JAMÓN

  • Jamón Ibérico de cebo de campo

    18,50 €

    Jamón Ibérico de cebo de campo mit Röstbrot und geriebenen Tomaten.

    100 g

  • Porqueta

    12,50 €

    Porqueta mit Rucola, Parmesan, getrockneten Tomaten und Focaccia.

UND WENN ES UM GLAS GEHT Y si de cristales se trata

  • Cristal caliente

    11,80 €

  • Choripan argentino

    9,50 €

    Argentinische Choripan mit Criolla-Sauce, Chimichurri und gerösteten Paprikas.

Tapas mit Seele tapas con alma

  • Hausgemachte Kroketten

    8,50 €
    Croquetas caseras

    Vier Kroketten mit Pilzen und Trüffeln.

    4 unidades

  • Ochsenschwanz

    11,50 €
    Rabo de toro

  • Tintenfisch in Tinte

    10,50 €
    Chipirones en su tinta

    Tintenfisch in seiner Tinte serviert auf Ackerbohnen und Spargel.

  • Knusprige Überraschung

    5,50 €
    Sorpresa crujiente

  • Mais-Empanadas mit gezupftem Fleisch

    8,50 €
    Empanadas de maiz de carne mechada

    Mais-Empanadas gefüllt mit gezupftem Fleisch, zubereitet in Chipotle-Sauce.

  • Figatells

    12,90 €

  • Argentinische Empanada

    4,50 €
    Empanada argentina

    Frittierte argentinische Empanada gefüllt mit handgeschnittenem Rindfleisch.

  • Huevos rotos

    11,50 €

    Huevos rotos mit Foie Gras und schwarzem Sesam.

  • Langustinen-Carpaccio

    14,50 €
    Carpaccio de langoastinos

    Langustinen-Carpaccio mit Romesco-Sauce und Artischocken-Chips.

  • Gemüse- und Langustinen-Tempura

    14,50 €
    Tempura de verduritas y langostinos

    Gemüse- und Langustinen-Tempura mit Teriyaki-Sauce.

Die Hauptspeisen Los principales

Verrückte Desserts Postres mamarrachos

  • Schokoladentorte

    6,50 €
    Tarta de chocolate

  • Apfelkuchen

    6,50 €
    Tarta de manzanas

    Apfelkuchen mit Zimt-Streuseln und Englisches Vanillesauce.

  • Karamellisierte Torrija

    7,20 €
    Torrija caramelizada

    Karamellisierte Torrija mit Merengue-Milcheis.

  • Käsekuchen

    7,20 €
    Tarta de queso

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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