Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett20%
- Kohlenhydrate57%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchte-Reisgericht, das Langusten und den frischen Geschmack von Frühlingsknoblauch hervorhebt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Languste
- Reis
- Frühlingsknoblauch
- Meeresfrüchtebrühe
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Scampi. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Als Scampi [ˈskampi] (ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate (Nephrops norvegicus) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Scampi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?