Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett23%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Die authentische Version der Paella aus Valencia, typischerweise mit Fleisch und Bohnen.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
Typische Zutaten
- Reis
- Hähnchen
- Kaninchen
- Grüne Bohnen
- Garrofó-Bohnen
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Eine Paella [paˈeʎa] ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und gilt als das Nationalgericht der Region Valencia.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paella“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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