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Entenconfit-Kroketten

Entenconfit-Kroketten

Croqueta de confit de pato

3,50 €

Restaurante Orson · Valencia

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß15%
    15%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate22%
    22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte, panierte Rollen, gefüllt mit einer cremigen Béchamel und zerkleinertem Entenfleisch, das in eigenem Fett gegart wurde.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Ente
  • Béchamelsauce
  • Mehl
  • Milch
  • Ei
  • Paniermehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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